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第398章（第2页）

名厨评委小口小口抿着鸭汤，试图侦破里面的秘诀，一直到鸭汤下去大半，才迟疑到：“……是啤酒么？”

裴宴露出笑容：“没错。”

名厨评委的惊讶没有减少。

在大盆鸡之类的菜里加啤酒，这是很常见的做法，啤酒可以激发出鸡鸭的香味，让汤汁更清甜。然而眼前这老鸭汤可不同，在调味少的老鸭汤里加啤酒，但凡控制力差一点，酒精和麦芽味就会遮盖住汤的鲜美。

简直是再冒险不过的做法。

不，不对，恐怕正是因为有足够的控制力，才会选择用啤酒。

啤酒给鸭汤增加了风味，而之所以融合得这么好，恐怕则多亏了那些炭火。炭火均匀的温度，跟煲类菜肴再搭不过。

名厨评委的脸上露出了笑容，几乎是毫不犹豫地，打下了96的分数。

裴宴的最终得分，是95。5。

到这个高度，0。5的分差，已经代表着绝对的实力差距。

李觉看着大屏幕上的得分，心想，眼前的这个年轻姑娘能有这样的分数，也是理所应当。

无论是啤酒还是炭火，都不是什么人都敢采用的方法，不仅如此。

他想起刚才裴宴慢吞吞的动作，在比赛正式结束的铃声响起时好奇地问裴宴：“你是刻意那么做的？”

裴宴清楚他问的是什么，只是有些惊讶他会开口询问。

李觉的脸上，没有一丝被打败的不愉，甚至看不出太多胜负欲，还是那副斯斯文文的样子。

裴宴虽说并不了解此人，但对他印象并不坏，于是回答道：“算不上格外刻意，只是习惯罢了，这一点，也改变不了什么。”

她做尚膳多年，最习惯对她的食客们察言观色，刚才就敏锐发现老饕评委吃不来烫的，等略微放凉才上菜。

她顿了顿：“应该说的话，也算是一点小聪明吧。”

虽说是习惯，但她也并的确是想用尽全力，拿到高分的。

小聪明么？

李觉微微摇头，意有所指道：“这种小聪明，可不是人人都有的。”

至少……留到现在的大部分选手，恐怕想也没想过这种事。

这场比赛，不仅并未向开始前大家想的那样平淡，反倒称得上跌宕起伏。

观众们再次意识到裴宴实力的同时，李觉这个名字，作为极为罕见的有夺金可能的野生选手，也真正进入了大众视野。

这场比赛，让大家津津乐道了一整天，等到最后一天，发生了第二件爆炸性事件。

同样得到不少关注的，邵家四人撞在一起的比赛中，邵清河出乎所有人预料的压过了两个比他大上两轮邵家人，拿到了小组第一。

无论是邵清和还是邵家人，都是本身就自带关注度的选手。

第二轮好巧不巧，邵清和跟三个邵家人分在一块，这场充满火药味的比赛吸引了不亚于裴宴和黎白昕的观众，只不过在比赛正式开始前，绝大部分人都认为，邵清和恐怕绝对走不到下一轮。

第二轮的规则是每组四进二，蓝组的三个邵家人里，有邵大伯和邵二姑这两个比邵清和大一轮的长辈存在。

邵家人再怎么风评不好，那也是曾经板上钉钉的五大世家，邵大伯和邵二姑也都是有一定地位的厨艺高手。

而邵清和，虽说是南金玉的二厨，但也仅仅是个二厨而已。

他作为厨师的名气，远不如他当初石破天惊公开邵家菜谱时来的大。在大部分人眼里，他仅仅是个身世可怜，有些天赋，但依然稚嫩的年轻人而已。