陆瑶带过来的东西很多?,有海带、腐竹、鸡蛋、莲藕、花生,这些都可卤制的东西。
不过,得?先进行处理。
比如,鸡蛋,要先白水煮熟,剥皮,放进锅里浸泡;
又比如,海带腐竹,得?先泡软后再录制。
海带和腐竹,柳蔓芸他?们?没有见过,但?都是?干货,能放置很长时间?,他?们?都以为?是?从西域商人那里得?到的,纷纷表示今天?有口福了,能够尝到外邦的食物。
“今天?太过匆忙,没有提前准备,咱们?先随便做点,明天?去城里买一只猪头?回来卤,保证好吃。”
“其实,有很多?食物卤出?来都非常好吃,比如猪头?肉、猪大肠、猪心、猪尾巴、猪脚、猪皮、鸡爪鸡翅、鸭脖鸭翅鸭掌、鹅肝鹅掌……”
陆瑶一样样的数着,一旁的人听的口水直流。
尤其是?,卤水经过加温,味道?慢慢激发出?来,浓郁的香味扑鼻,让本性矜持的几人忍不住连连咽口水。
花生需要的时间?比较长,已经提前用纱布装好放进锅里先煮着了,其余的,都不着急。
这边,鸡蛋连着冷水一起煮,水开继续煮三分钟,关火,不揭锅盖直接焖五分钟后,水煮鸡蛋就搞定了。
这样做出?来的白水煮蛋,带着一点点的溏心,不会太老,又不会太嫩,细腻绵软,好吃的不行。
不过,现在可不能吃。
将鸡蛋放进凉水里,开始一个个的剥壳,到时放进卤水里煮一会儿,再浸泡一晚上?,明天?就能吃到香气宜人味儿足超级好吃的卤鸡蛋了。
所有的食材都处理好,陆瑶没有立即放进锅里,而?是?继续小火煮,等到花生煮的差不多?,这才把?这些食材根据情况先后放进锅里继续煮,等到都差不多?,熄火,不用捞起来,经过一晚上?的浸泡,明天?早上?就能开吃。
不过,在此之前,可以让大家先尝尝味道?。
陆瑶一样捞了一点起来,“现在还不够入味,等浸泡一晚上?,味道?会更?足。”
话虽这么?说,但?第一次吃到这个叫卤味的东西,荣家众人惊为?天?人,纷纷表示可以开店卖这个,肯定生意红火。
陆瑶笑着把?卤味放进了候选名单中。
她会的美食可不止卤味,之后会一一做出?来给大家品尝,等到那时,这些人会不会选择困难?
她忍不住恶趣味的想。
终于忙完,陆瑶也就没有再管厨房的事情,与荣家人道?别,一家几口一起回到了隔壁院子。
在所有人的努力下,他?们?院子已经收拾妥当,该添置的也添置好,回到院子,只需要洗漱一番,就能直接休息。
这边院子没有荣家那样特意分了男女生浴室,但?好歹有一间?独立的浴室。
这个天?气,男人们?直接洗冷水,陆明修除外。
陆明修不服气,陆瑶很不给面?子的表示,身体不好的人没资格任性。
“我?已经好了好多?年。”陆明修哭笑不得?,他?现在的身体真的已经康复,虽说看起来瘦削,但?真的不羸弱。
无?奈陆瑶等人不相信,再好的身体,也需要爱护。若是?不小心生病了,哭都没用。
陆明修抗议,只是?不想大家把?他?当成病弱小心翼翼,但?也知道?他?们?对自己的关心,没有任性,老老实实用热水冲洗。
这边院子没有水井,但?墨竹已经提前把?水缸的水挑满了,足够他?们?一家人简单洗洗。
夜深人静,适合干坏事,陆瑶趁着墨竹和两个孩子不注意,会时不时凑近水缸,往里面?加水,明明六人都洗漱完毕,水缸里面?还有大半缸水。
墨竹是?最后一个洗的,看着缸里还剩不少水,只以为?是?少爷小姐和姑爷他?们?心疼自己,没舍得?多?用。
能遇到这么?好的主家,他?上?辈子一定是?烧高香了。
进城了
陆瑶和?荣晏回暂时没有与两个孩子分开睡两个房间,不过,却单独给他们准备了两张小床。
根据孩子?们的喜好,两张小床分别铺上不同花色的床单被子?,两个孩子?激动的不行。
洗完澡,直接扑进了自己的小床,特别开心。
终于哄睡了两个小的,陆瑶和荣晏回才回床休息。
终于没有?两个小家伙把他与瑶妹分开,荣晏回这一晚上,嘴角的弧度都没有?下来过。
陆瑶哭笑不得:“咋还吃孩子?的醋呢。”