书包书库

20第 20 章（第2页）

她多心了？

可能是自欺欺人，陈灵犀说服了自己——他们没有发现。

“你想去哪里摆摊？”进了城，傅沅廷问。

陈灵犀左右看了看，最后指着左边：“去北街。”

北街多是行商交易南北货物的地方，重油重盐的饮食会受行商青睐。

还有就是，行商出了货，大部分手头都宽裕，也容易接受新鲜事物，对于钵钵鸡这种本地原本没有的小食，会有兴趣品尝一番。

挣快钱，和打名气并不冲突。

北街也不止外地行商才去，本地人也会有不少人去淘货。

大清早正是人流量最多最热闹的时候，得赶紧过去抢位置，把摊子支起来。

这个回答，让傅沅廷微微讶异。

他以为她会选择去热闹的早市。

但转念一想，又觉得她思虑周到，当然，胆子也很大。

“走吧，”他推着车子，往北街的方向：“等会儿人多路会堵住。”

到时候他们推着车子就不好过了。

陈灵犀点点头，忙在一旁辅助推着车子，往北街去。

好摊位早被抢占，就算没有，也轮不到陈灵犀这样的乡下纯新手。

不过她一点儿也不在意，她熬的红油，香气霸道，就算不在中心摊位，香味也不会被掩盖。

她特意带了两块木墩子合起来后，把炉子放在上面，毕竟是吃食，远离地面，更卫生干净些，食客观感也好。

案板蓬在车上充当操作台面，柴禾、竹筒、食材等一一摆放整齐。

案板蓬在车上充当操作台面，柴禾、竹筒、食材等一一摆放整齐。

“你歇一会儿，”陈灵犀指了指她用木柴临时堆的凳子：“这会儿还没人，我看着就行。”

从城门口一路推过来，傅沅廷没少使力气，主要是他还病着。

火生好后，她先把装瘦肉粥的陶瓮放到炉子上加热。

“自己盛了喝。”匆匆把加热好的瘦肉粥放到他面前，她就赶紧去煮签子。

先煮了些昨晚串好的素菜。

煮好后，改小火，把菜和提前煮好的肥肠一起浸泡到调好的红油汤里，再把整个罐子放到炉子上煨着。

随着温度升高，红油汤的香辣味也渐渐蔓延开来。

热钵钵鸡不需要将红油汤底煮开，只保持微沸不开的程度即可，这样香味更加浓郁，食材也会更入味，也更适合秋冬季食用。

一切准备妥当，陈灵犀拿出特意预备的大蒲扇，对着冒着热气的陶罐大力猛扇，确保这股香辣味能快速弥漫开来。

同时，她清了清嗓子，大声开吆喝：

“钵钵鸡，钵钵鸡，一文钱两串的钵钵鸡！热乎乎又好吃的钵钵鸡！香辣爽口的钵钵鸡！快来看快来买！走过路过不要错过！”

盛了一碗瘦肉粥喝着，准备喝完就替她下来，让她也趁着人少赶紧喝一碗的傅沅廷：“…………”

他就奇怪怎么带了把大蒲扇，还以为是生火要用，没想到居然是揽客的！

看了眼被她大力吆喝声吸引了视线的行人，还有被那新奇陌生的霸道香辣味引诱已经往这边凑的路人，傅沅廷三两口把竹筒里的瘦肉粥喝完。

来生意了。