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书包书库>守陵娘子山食纪 > 150160(第16页)

150160(第16页)

“这个不要紧,人为重。逮到多?少只野猪崽子?”陶椿问。

“六十三?头活的,十二头死的,死的被我们在山里吃了。还射杀了一头老母猪,肉骚的很,还炖不烂,我们没往回送,直接喂狗了。”陈青榆交代,“野猪崽子都带回来了,四十只母的,二十三?只公的。”

“交给老胡管事,我就不过去看了,这儿还忙着榨油。”陶椿说,“你们歇一天,后天李渠带平安队去巡山,陈青榆带虎狼队留在陵里帮忙榨油。”

说着,陶椿指一下?抬着石头砸木楔的两个人,说:“就是?这样,你排个班,一天过来六个人。”

陈青榆应下?,他看向院内,说:“真香啊。”

“你们要是?不急着走就多?留一会儿,花生油榨出来,每家先分一碗半碗尝个味,正在榨的花生是?成王陵送来的,榨出来的油全陵的人分。”陶椿告知这个消息。

从山里巡山回来的人身上带的都有碗,他们拿出碗交给家里的人,让她们等着分油。但他们也没急着回去,不是?站在院子里说话,就是?找个地方蹲着坐着,不为看热闹,就是?想闻这个香味。

陶盆里金黄的油渐满,木槽里的花生饼也不再出油,砸木楔的人停下?动作?,邬常安抽掉三?根木楔,弯腰取出油汪汪的花生饼。

姜红玉拿出大竹筐,邬常安把发瘪的花生饼丢进去,取木箍的时候,他好奇地掰一坨花生饼喂嘴里尝尝味。

“小叔,好吃吗?”小核桃眼巴巴地瞅着。

花生饼是?热的,不脆,潮潮润润的,香味儿很重,可?能是?油榨出来了,花生碎吃着像渣,说不上好吃,但也绝不难吃。

“你自己?

尝一块儿。”邬常安继续取木箍。

小核桃挑一块儿大的塞嘴里,听小鹰问她好不好吃,她连连点头,含糊不清地说:“香死了。”

“邬老三?,也给我家孩子吃一坨。”花大嫂说。

余下?的孩子都眼巴巴地盯着。

“等等,等我把木箍取下?来,你们拎走筐,想吃多?少吃多?少,吃不完的送去喂猪。”邬常安说。

不过他惦记着陵长大人,二十个木箍取下?来,邬常安挑走一坨小的送进灶房喂给她。

灶房里的其他人见状只当是?瞎了一会儿。

邬常安再出门,发现外面?抢花生饼已经抢疯了,从山上下?来的巡山人累的累饿的饿,这会儿有香喷喷的花生饼,他们毫不客气地拿碗装。有他们的掺和,余下?看热闹的妇人和老头子也争抢着要尝尝味。

“别抢,别抢,还有的,往后这东西是?吃不完的,别急着这一时。”邬常安大声阻止。

“到底好不好吃?”香杏问。

“一口的渣,不过油味香。”邬常安实话实说,“来吧,接着榨你们的花生油。我看了一下?,这两桶花生估计磨好两个多时辰了,已经回油了,不用再搁一夜。”

两桶花生碎压成花生饼,捶打?结实后摞进木槽,香杏把自家的桶擦干净堵在槽道口接油,这是?她家的,榨好直接拎回去,不用分给陵里的人。

陶椿和姜红玉把榨好的花生油过滤一道,她生火把油倒锅里煮滚煮沸,生油转为熟油,香味更醇厚。

“咱家的灶房都染上味了,估计能半月不消。”姜红玉说。

“何止啊,你家烟囱都要香半个月。”胡二嫂走进来。

“咋这会儿才来?一直没看见你。”陶椿说。

“我在家择花生,今早我想着把花生晒一晒,炒熟会更香,没想到发现有发霉的。我过来跟你说一声,你跟陵里的人交代一声,把发霉的花生择干净。我小时候吃了霉花生又吐又发热,不晓得榨成油还会不会让人生病。”胡二嫂说。

陶椿指一下?锅里的滚油,说:“我就是?担心有霉坏的花生,才把生油煮成熟油。我出去说一声。”

院子里说话声繁杂,陶椿看邬常顺带回来的铜壶还撂在檐下?,她提起来敲两下?。等院子里安静下?来,她交代说:“咱们自家榨的油自家人吃,进自己?嘴里的东西要讲究一点,炒花生之前?最?好要择一遍,把霉坏的花生择干净,不然霉坏的花生多?了,会影响油的味道。再一个,这个榨出来的油是?生油,你们拿回去倒锅里煮沸,放凉了再装罐子里,熟油保存的时间?长,一两年?都不坏。”

“晓得了,谢谢陵长大人好心提醒。”香杏笑着说一句。

其他人有样学样,纷纷感谢陵长大人让他们吃上香喷喷的花生油。

陶椿听得浑身舒畅。

香杏家的花生油榨完,天边已缀上晚霞,两桶花生碎榨出大半桶的油,邬常安拿秤给她称一下?,连油带桶三?十三?斤。

“花生饼是?带回去,还是?送去喂牲口?”邬常安问。

香杏尝过一口,除了香谈不上好吃,她都喝半瓢水了,牙缝里还卡着渣,剔不出咽不下?,着实让人难受。

“不带回去,留你家给牛吃。要不然我带回去,牛也跟我回去?”香杏打?起牛爹的主意,不提还好,一旦提起她就耐不住了,她果断地做出选择:“刀疤脸跟我回去,过完年?到今天快五个月了,它一直在你家住,该去我家了。”

说着,香杏把油桶交给丈夫,再三?交代她大哥大嫂把花生饼提回去,她大步出去牵牛。

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