新马车跑起来果然又快又稳,比牛车省了不少时间。
日后狼牙土豆摊子就全全交给苏老太和卢氏了,其他人的重心就都放在卤货铺子上。
铺子刚收拾好开门,就有熟客凑过来:“苏娘子,今日又添什么新鲜物事?”
苏玉娘掀开木桶,浓郁的肉香立刻飘了出来。
她将卤得油亮的五花肉剁碎,夹进刚热过的千层饼里,肉汁立刻渗进饼皮。“新出的肉夹馍。”
“这是价钱。”
“纯素菜的肉夹馍,七文。”
“素菜加肥瘦肉的,九文。”
“素菜加纯瘦肉的,十文。”
“纯肥瘦肉的,十一文。”
“纯瘦肉的,十二文。”
"素的都七文?"几个路过穿短打的脚夫闻言缩回了手,“街口烧饼才两文钱哩!”
苏玉娘也不恼,笑吟吟地将一个素馅肉夹馍切成了几小块,将其中一小块递给其中一人:“大哥尝尝再说。”
那脚夫用手接着,将信将疑地咬了一口,然后瞪大了眼睛。
酥脆的饼皮裹着清爽的馅料,别有一番风味,他一口就吞了下去,慌忙道:“这个味道可以!比干吃饼强多了!但我还是想试试带肉的……”他看向旁边的同伴。
“有点太贵了。。。”他同伴咂巴着嘴有些为难。
“我要!”一个熟悉的声音响起。
苏玉娘抬头一看,正是之前总来光顾的那位性格跳脱的书院学子,陈雷。
他正背着书箱,看样子是去书院的路上。
苏玉娘抬头看了看天,这时间。。。怕是早课都上完了吧。。。
“陈公子早啊!”苏玉娘还是笑着打了招呼,“是啊,今天刚推出的肉夹馍,尝尝?”
苏玉娘将新品的价格介绍了一遍。
陈雷凑近摊子,看着那金黄酥脆的饼,闻着浓郁的肉香,眼睛一亮:“闻着就香!行,给我来七个纯瘦肉的!”
“我带去给同窗们也尝尝鲜,让他们也开开眼界,知道苏家的手艺有多好!”
苏玉娘惊讶道:“七个纯瘦的?这可不少钱呢,十二文一个呢,陈公子…”
"值得!"陈雷已经掏出一串铜钱,“苏姨家的东西味道绝对值得!”
“哎!好嘞!”苏家平精神一振,手脚麻利地拿起一个饼,用刀从侧面划开,快速地从锅里捞出热腾腾的卤瘦肉,刀起刀落剁得细碎,再浇上一勺浓郁的卤汁,满满地塞进饼里。
旁边几个原本嫌贵的行人看到陈雷一口气买了七个最贵的,不由得又多看了几眼。
苏家平先递了一个给陈雷。
陈雷接过,也顾不得烫,咬了一大口,顿时满足地眯起了眼睛:“唔……好吃!这饼酥脆,肉软烂入味,绝了!”
他嚼着饼,注意到旁边的新品招牌上写着“白玉翡翠丝,二十五文一份”,“咦?苏姨,这个是?”
“这是我家的新品,清爽解腻,现在这天气吃正合适不过了。”苏玉娘介绍道。
“白玉翡翠丝?听着倒是有趣!”陈雷摸着下巴看了看价格,“二十五文一份啊。”
苏玉娘用竹签扎了一小撮递给他,“你尝尝。”
“陈公子你买了这么多肉夹馍,这么捧场,这新菜我送你一份尝尝鲜!”苏玉娘笑着说道。
“哎,那怎么行!”陈雷连连摆手,“不可不可。做生意不易,我既想吃,自然该付钱。”
“况且做生意哪有白送的道理。这白玉翡翠丝看着也新鲜得很,我正好也想试试,给我来一份,我正常付钱。”
他坚持从钱袋里又摸出了二十五文钱,递了过去,“好东西就该值好价钱,苏姨不必客气。”