她并没有蒋云花二人看上去那么惊慌失措,也没有余敬廷知道真相后的气急败坏。
相反,她神色平静得近乎从容。
失败……
对于曾经的谭瑛而言早已是家常便饭。
无论是投递上百份简历却石沉大海的绝望;因星座不合这些荒诞理由被拒之门外的面试;还是入职后被领导同事压榨尽最后一丝活人气……
那些从前在社会底层挣扎的记忆,反倒让她此刻格外清醒冷静。
如今的生活已经不知道好了多少,有官眷身份庇护,她只要不怕苦不嫌累,每一分努力就都有回报。
谭瑛在这里的生活是充满希望的。
何况……
她潜意识里总觉得罗廷绣不像是会故意设套又袖手旁观的人。
他肯定是早就心有谋算。
因此面对经营不善的困境,她所表现出来的更多是一往无前、破釜沉舟的气魄。
这些都被罗廷绣尽收眼底,他忽的坐直了身体,错开视线,压下眼底几欲流露的赞赏。
语气依旧公事公办,“有决心固然是好的,但也不能像个无头苍蝇似的乱撞。”
“你我如今利益与共,那罗某自然也不会坐视不管,既然常规的经营策略走不通……”
他指尖在桌面上轻叩,“那就打破常规。”
“我说你记。”
罗廷绣径直看向了谭瑛,语气笃定。
“其一,裁撤滞销食材损耗又高的菜品,从而降低平日里采购和存储的负担,减少不必要的开销。”
笔尖在纸上沙沙作响,很快又添一行小字。
“其二,联合周边食肆酒楼联合采买,将供应食材摊贩的价钱压到最低。”
“其三,单一的菜品难以销售的话,可以将几道菜搭配到一起降价捆绑售卖,比如点一荤一素送盘豆儿糕。”
他忽的一顿,目光略到谭瑛低垂的侧脸上,她鼻梁的弧度在这个角度显得格外清秀。
她抿着唇,眸色认真,执笔的姿势显得生涩又奇怪,不过写的速度倒是不慢。
此刻因为着急,鼻尖上覆着层薄薄的汗。
罗廷绣移开目光,说道,“我暂且只想到这些,诸位若有良策也不妨直言,我们共同商讨一二。”
谭瑛已经震撼的说不出来话来了,只是不断对小K重复着“我靠”“我擦”。
罗廷绣这还是人吗?
做官做到位极人臣也就罢了,经商也这么厉害!
他所说的裁撤滞销又耗材的菜品,降低采买存储负担,这不就是现代餐饮行业的黄金法则“精简菜单,聚焦爆款”?
联合周边食肆酒楼集中采买,这不就是供应链“下沉”策略?
这些凝聚了现代最先进最全面的餐饮思想,罗廷绣居然早就能深谙其中之道了。
谭瑛简直是心服口服。