“这是什么香?什么味儿呀?”
来撸串儿的常客张刚,今天照例在老位子坐下,还没点菜就发现隔壁桌客人,都在冲两盘炒菜使劲儿。
就冲他们抢菜那股子劲儿,张刚也想尝一尝味道:“现在提供炒菜了?老板,他们上的,也给我们上一份儿!”
“这个味道也太诱人了,烧烤都遮不住,霸道啊!还有吗?我们也来一份儿!”另外一桌的客人也看见了。
“老板,你的菜谱上怎么没写呀!”
伙计一边抄菜单的同时,一边抬头解释:“新加的项目,菜单还没更新呢!其实也没法更新,炒时蔬,就是大厨做啥你们吃啥,不吃不用点。”
“我们也要一份儿。”
“我们要一份儿!”
“王哥,炒时蔬7份!”
“好来!”
“李哥,菜不够了!大师傅说换菜单!”
“换,换就行!有啥换啥!换了菜你们还要吗?有啥忌口的吗?”李莽对着顾客唠嗑。
“要是都是这个水准,换啥都行!”
“大厨的水准稳着呢,这个放心!”
“换换换,炒时蔬,有啥忌口的,大厨说炒啥就是啥!”
“再来点儿吧,太少了不够吃!我们人那么多!”
李莽细心解释:“一桌限俩菜,我们一晚上只提供50桌,晚了就没有了。”
“谁不要炒时蔬,可以匀给我们!”22号桌上的客人索性喊了一声。
这话一出,桌上上了菜的,都低下头猛吃自己桌上的菜:“我们自己还不够,谁要匀给你啊。”
桌上没有的,都望眼欲穿的等着,盼着自己那一份赶快上来。
“老板有生意你都不做?”客人抱怨道。
李莽笑骂:“你们已经吃光一份了,再上也吃不了呀!”
“我们肚子大,人多,怎么吃不了的!再来一份吧!”
“真不好意思,没多的,一桌限量一份。”
“通融一下呗!”
“限量这种事儿是老板定的,咱说了也不算呀!”
“你们老板呢?叫出来咱聊聊!”
“老板不常来这里,都是我盯着,但是老板定的规矩咱不能私自变。”
“菜捞不着吃,只能吃肉吃到饱了!”
客人忿忿地按着烧烤点单纸划拉开了。
一天结束,李莽喜出望外给大舅哥汇报:“哥,你从哪里找来的大佬?”
“怎么样?”顾京山想听听妹夫的意见。
虽然他觉得对方的水准不错,还不知道真上了场,对方的出菜速度怎么样能不能跟上烧烤城的节奏。
“绝对是御厨级别的!”李莽双手竖起大拇指!
“昨天晚上,从第一桌炒出来开始,点单就没停过。咱真限额五十桌吗?每桌限俩菜也太少了。”李莽不由抱怨起来,昨晚自从限量的五十单没有之后,他落了好大埋怨。