雪雁又如何不知,黛玉从来没有夜间进食的习惯,她本就是为了转移黛玉的注意才说,听了黛玉的拒绝,也不如何失望,反而掰着手指头数着:“那明儿个我让厨房给您多做几个菜,好生补补,蟹粉狮子头、松鼠桂鱼,对了,现在正是春笋下来的时候,再给您做个腌笃鲜,您看如何。”
黛玉失笑:“这些听着就油腻腻的,全放一天做,你可饶了我吧,要我说,不若拿着那新下来的春笋,切成细丝,素净地拌着,吃个鲜味。”
雪雁立时点头:“这个简单,明儿个您就等着吧。”
被雪雁这么一打岔,黛玉的悲意也少了许多,她凝神想了想,叫住雪雁:“这些都先放放,有件更重要的事儿要交给你做,我记着薏米最是祛湿,明儿个你先去街上,买些上好的薏米回来,然后你亲自盯着,好生挑拣,万不能有坏的,再细细磨成粉,加上山药泥,做成薏米糕。”
雪雁见黛玉又操持起这些事情,知晓她已经从悲泣的情绪中走了出来,又是放心又是心疼,她虽不知黛玉为何突然想吃这个没做过的糕点,却立时应了,连连点头:“我办事姑娘便放心吧。”
黛玉这才回了跨院。
作为林如海和贾敏唯一的孩子,黛玉被他们夫妻看得眼珠子一样重也不为过,从小就被贾敏养在正院里,等年岁大些,也不过是将正院旁的小跨院收拾出来,确保黛玉养在她眼皮底下。
林如海今儿个当值,晚间不能回来,黛玉见着天色已经不早,令下人将门锁上,在雪雁的服侍下,躺了下来。
跨院的摆设,同样与幼年一般无二,就连窗纱与床帐,虽是簇新的,却也尽力找着与当年相同的料子,黛玉阖目躺下,在熟悉的气息中,睡得香甜。
一夜无梦。
次日,黛玉醒来之时,只闻窗外鸟鸣啾啾,掀开床帐,只见明媚春光透过纱窗,从窗阁里闯了进来,黛玉微微一愣,她素来浅眠,难得有睡得如此香甜的时候。
“雪雁,什么时辰了?”黛玉伸着懒腰,慵懒地问道。
“姑娘,辰时了。”雪雁喜气洋洋地回道,她按着黛玉平日醒来的时辰在门外等着,却一直没有听见动静,这让雪雁喜不自胜,她恨不得她家姑娘能多睡些时候。
“居然这个点了。”黛玉听了回话,惊异地眨了眨眼,只感觉神清气爽,换上衣裳收拾齐整,便去了外头的屋子。
八仙桌上已经摆好了朝食,雪雁听了黛玉的话,知晓她只想吃些清爽的,一大早便让小厮出去买了些时令小菜,刚摘下的荠菜还带着露水,包成了指甲大的小馄饨,河水里捞出的小鱼,仔细地将骨头剔了,鱼肉剁成细细地糜子,做成珍珠圆子汤,自然,那春笋更是重中之重,从山上泥土里才挖出来的山笋,或清蒸或凉拌或煮汤或做馅,换着花样做了好几样菜色。
黛玉喝了口汤,只觉着浑身熨帖,她拿着筷子,每样尝了两三口,满意地点头:“厨房的手艺愈发好了,当赏。”
雪雁笑着应了,又等了会儿,见黛玉搁下筷子,估摸着她已经吃饱,连忙趁着话头问道:“姑娘,留在这边看家的下人都在外头等着,给您磕头请安呢。”
黛玉心下明白,这么多年林如海也没有续弦,京中林府的家事全是由她打理,这边的下人们也明了状况,这是要给她回禀这些年的事情了,在苏州老宅守着屋子的下人,都是经年的老仆,这个请安必须见。
想到这,黛玉询问道:“外头是哪些人?”
雪雁皱着眉想了想,掰着手指头给黛玉数了好几个人,这些都是曾经伺候过贾敏的老人了,甚至黛玉还能记得一些片段,黛玉当即吩咐:“还不让她们进来。”
仆妇们规规矩矩地走了进来,林家不是张扬的人家,治家极严,仆妇们没有穿金戴银,一个个的都穿着深色比甲,除了料子比较好,与外头普通人家瞧着也相差不多。
黛玉将仆妇们叫起,又逐一问着姑苏这边的事情,她留心观察着,只见这些仆妇个个低眉敛目,规矩极好,说话做事又极有条理,与她在贾家见着的仆妇全然是两个模样。
黛玉暗自点头,大户人家最忌下人猖狂,若这边的仆妇见这些年没人管,心大了,少不得要敲打几句,如此却省了她一番事。
这些仆妇都是母亲调教出来的,贾家曾经的治家手段想必不弱,也不知道这些年贾家发生了何事,怎么就变成这般模样。
难怪说君子之泽,五世而斩,作为亲戚,黛玉也无法对贾家事指手画脚,只能暗自叹息。
老宅里留守的下人不多,但黛玉一个个的问下来,也花了不少时间,等仆妇散去,雪雁便端出了山药薏米糕,白生生的糕点散发着香甜的气息,空气中都是蜂蜜的甜味。
“姑娘,按着您说的,做了这糕点,您看看,是这样做吗?”雪雁忐忑地望着黛玉,这方子她也是第一次听说,更是第一次做,唯恐黛玉觉着不好。
黛玉挽起袖子,用乌木筷子夹起一个,细细品尝,只觉细腻软糯,甜而不腻,很合上了岁数之人的口味。
“这方子我也是偶然从书中瞧见的,我尝着这味儿不错,你找几个可信的人,给皇太后送去。”
“皇,皇太后?”雪雁说话都磕巴了,她对五阿哥已经能够当成普通主子看待,但对于高高在上的皇太后,还是心里怵得慌,骤然听见要这些糕点送给皇太后,很是惶恐。
“皇太后自入了江南,许是水土不服,身上总是不甚舒坦,山药滋补,薏米祛湿,给太后娘娘送过去,说不得胃口能好点。”黛玉笑着说道。
“姑娘,我做的恐怕不如外头的点心师傅,不如找他们来做?”雪雁忐忑地问着。
黛玉噗嗤笑了出来,她点着雪雁的额头:“宫中什么样的厨子没有,手艺最好的那些都在紫禁城里呢,我们这些糕点给皇太后送过去,不过是为了尽孝,谁又想着比御厨手艺还好呢。”
雪雁这才不再慌乱,找可信的人往甄家送去。
当林家的仆妇将山药薏米糕送到甄家时,正是甄宝玉向胤祺坦白了他们家祖母打算的时候。
自皇太后到了姑苏,讨好她,给她送礼的人络绎不绝,金银玉器,珍珠珊瑚,各种稀世珍宝如流水般送了进来,一般二般的东西都没有资格让皇太后见到。
小太监也习惯了将各家各府送来的东西登记造册,随后扔进仓库,再不见天日。
但见多识广的小太监,也没有想到对于送来的食盒如何处理。
宫中对入口的东西最为讲究,御膳房出来的东西都得再三试毒才能入口,这食盒中的糕点让小太监实在为难。
若是寻常人家送来的,那他直接将这糕点扔了便也罢了,奈何这是林家姑娘使人送来的,谁都知晓皇太后最近对她颇为偏爱,小太监不敢随意施为。